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wtnian2010的博客武雁瀛

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【转载】转]辣椒这么泡可好吃了,不信你也试试  

2015-10-21 16:55:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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首 先 把 所 放 的 料 搞 清 楚  :
         10 斤 辣 椒 的 量 : 3 斤 酱 油 , 3 斤 醋 , 耗 油 适 量 , 盐 一 斤 , 一 两 味 精 , 姜 蒜 各 半 斤 切 丝 , 白 酒 一 两   , 白 糖 半 斤 , 辣 椒 切 丝 , 全 弄 好 后 , 放 盆 里 搅 拌 匀 称 , 最 后 花 椒 一 两 清 油 半 斤 , 把 花 椒 放 锅 里 炸 一 会 , 清 油 一 定 要 放 凉 , 花 椒 虑 出 来 , 辣 椒 丝 和 各 种 调 料 装 到 容 器 里 , 根 据 自 己 的 口 味 调 料 可 以 灵 活 , 花 椒 油 浇 上 面 , 等 于 封 住 了 , 多 长 时 间 都 不 坏 , 你 想 吃 的 时 候 捞 出 来 , 就 着 热 馒 头 吃 起 来 那 个 香 啊 ,根 据 这 个 方 法 还 可 以 泡 别 的 菜 。 如 : 且 莲 , 洋 姜 螺 丝等, 泡 出 来 脆 香 脆 香 的 比 辣 椒 还 好 吃 , 不 过 这 两 样 菜 目 前 还 没 上 市 。
转]辣椒这么泡可好吃了,不信你也试试 - 梅景 - meijing5759的博客
 
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